JCQAコーヒーインストラクター1級 試験問題 徹底演習

暗記するために作った問題全306問 ゆるゆる更新中

問13 問14 土壌編 【コーヒーインストラクター1級試験問題演習】

最近他の勉強が忙しく、更新のろくて申し訳ありません

 

Q:土壌で重要視されるのは腐植含量だが、成長に必要な腐植に含まれる代表的な元素2つ
(腐植:枯れ枝などが微生物に分解される事によってできる黒化した土)

 

A:窒素、リン    (その他多くの微量元素)

 

 

Q:腐植の役割を2つ

 

A:排水性、保水性

 

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問12  土壌編 【コーヒーインストラクター1級試験問題演習】

Q:水や空気から得られるコーヒーの成長に必要な3元素は?

 

A:炭素、酸素、水素 (その他のものは土から吸収される)

学科はわりと簡単だから業界の人で3回落ちたらちょっと引く・・・


 

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#JCQAコーヒーインストラクター1級 試験問題
#コーヒーインストラクター1級 学科

問10 問11 土壌編  【コーヒーインストラクター1級試験問題演習】

問10

Q:カネフォラ種の土壌について

 

A:カネフォラ種:あまり土壌を選ばない

 

問11*重用*

Q:アラビカ種の土壌について 5条件

 

A:アラビカ種 :栽培地は弱酸性が望ましい。表土の深さ、耕しやすさ
水はけのよさ、肥沃さなどが求められる

 

 

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問8 問9 品種編 カネフォラ種 【コーヒーインストラクター1級試験問題演習】

問8

Q :カネフォラ種の特徴

 

A:特に手をかけることもなく、自然に繁殖させる事がほとんど

 

問9

Q:品種の向上の手法

 

A:花粉で交配できないので挿し木や接ぎ木で繁殖したり大規模農家では
味や品質の向上を目的として優良株のクローンや交配を行っている

 

 

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問7 品種編 アラビカ種 【コーヒーインストラクター1級試験問題演習】

こんにちは!

ホットがおいしい季節ですね

今日でアラビカ種最後の問題です!

 

Q:ハイブリット化されたアラビカの品種を5種答えよ

A:イカトゥ、コロンビア、カチモール、ルイルイレブン、S795

 

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問6 品種編 アラビカ種 【コーヒーインストラクター1級試験問題演習】

 Q:ハイブリット化の目的を二つあげよ

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A:病害虫対策
品質を向上(味を重視)しつつ収量を増加させる

 

 

 

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問5 品種編 アラビカ種 【コーヒーインストラクター1級試験問題演習】

Q:染色体の数が違うので交配できないカネフォラ種、リベリカ種、アラビカ種
を交配させるハイブリッド化の手法は?

 

 

A:●薬品処理で染色体を合わせる
 ●偶然できた雑種をベースにする

 

昨日の雨であと5cmで浸水するぐらい玄関前に水が溜まってて焦りました。今年は水害がひどいですね。被害に遭われた方へ心からお見舞い申し上げます。

 

今日も良い一日を!

 

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